MENU
RESERVEREN
cadeaukaarten
CONTACT
Ons verhaal is eenvoudig.
Wij worden gelukkig van mooi vlees.
Meat & More
For the love of beef & good times
WERKEN BIJ
Ons verhaal
Welkom bij Meat & More!
In 2016 openden wij onze deuren in een prachtig klassiek pand. Sindsdien serveren wij met trots het beste vlees, de mooiste wijnen en de lekkerste bieren. For the love of beef & good times!
Salentein
Aan de voet van het Andesgebergte bevindt zich het eigenzinnige wijnhuis Bodega Salentein met klassiek gecultiveerde wijnen. Opgericht door de Nederlandse familie Pon en met een eigen filosofie: ‘Het produceren van de hoogste kwaliteit wijnen en de achtergrond van de Argentijnse cultuur bewaren in de wijn.’ Laaf je bij Meat & More aan de wervelende wijnen van Salentein of neem een kijkje bij de familie Miquel in Zuid-Frankrijk.
Snijmachine
Een echte ‘eyecatcher’ in ons restaurant en een centraal punt voor de menukaart, de Berkel snijmachine.
Als u een blik bij Meat & More naar binnen werpt is de kans groot dat wij deze machine aan het ‘bestieren’ zijn, het vraagt immers wat manuren om onze gerechten op deze klassieke manier voor te bereiden.
Wij doen het ‘for the love of beef and good times!’.
Dry-aged vlees
Jaren geleden werd in Amerika het ‘dry-aged’ rijpen van vlees ontdekt. Geslachte runderen werden toen open en bloot door heel Amerika vervoerd in treinwagons. Het vlees ‘hing in de wind’ zoals wel werd gezegd. Het vlees verloor veel vocht en was bijna zwart aan de buitenkant. De binnenkant bleef echter knalrood en enorm mals. In onze speciale koelcel zijn wij constant bezig vocht uit het vlees te onttrekken voor de ultieme smaakbeleving.
Tap je eigen bier
Wat is er nou gezelliger dan een ‘taparm’ aan tafel? Dat vroegen wij ons ook af, en zo vertrokken we. Of het nu een reünie met een stel oude studievriend(inn)en betreft of een spontane woensdagavond, wij nemen u graag mee in het tappers vak. Daarnaast biedt onze bierkaart een wijd scala wel heel speciale bieren. Wilt u een taptafel reserveren?
Neem dan telefonisch contact met ons op.
Voor groepen
Bij Meat & More kunt u terecht voor een uitgebreid diner met een groter gezelschap. Of het nu de lunch, de borrel of het diner betreft, wij verzorgen uw groepsuitje met veel plezier en enthousiasme.
Neem voor groepen van méér dan 8 personen contact met ons op via info@meatandmore.nl en we zullen spoedig contact met u opnemen.
Onze cadeaukaart
Verras de liefhebbers van mooi vlees met onze cadeaukaart. Haal hem bij ons in het restaurant of bestel hem eenvoudig op ons site.
@meatAndmoreutrecht
Volg ons op Instagram
Heb je iets te vieren of gewoon zin in een gezellige avond met vrienden? 🥩🍷 Met heerlijk vlees en een goed glas wijn ben je bij ons aan het juiste adres. We’ve got you!
#vriendenavond #meatandmore #gezelligheid #lekkervlees #goedgezelschap #genieten #avondjeuit #borrelen #steaknight #foodie #wijnliefhebbers #culinair #restaurantvibes #sameneten #goodtimes
Een favoriet onder onze gasten: de ossenhaastartaar! 🥩✨
Vers gesneden ossenhaas voor de perfecte smaak en textuur. Is dit ook jouw favoriet? Kom proeven en geniet!
#ossenhaastartaar #vleesliefhebbers #foodie #meatandmore #culinairgenot #voorgerecht #lekkereten #foodlover #restaurantvibes #versvlees #favoriet #genieten
Beef salade zoals je ‘m nog nooit hebt geproefd! 🥗✨
Malse bavette, verse paddenstoelen en een frisse chimichurri. Pure verwennerij! Heb jij al geproefd?
#beefsalade #bavette #chimichurri #meatandmore #foodie #saladelover #paddestoelen #vleesliefhebber #culinairgenot #lunchtijd #uiteten #gerechtvandedag #smaakvol #vers #bordopmaak
Perfect gerijpt vlees, klaar om omgetoverd te worden tot een smaakbeleving die je niet snel vergeet! Bij Meat and More draait alles om kwaliteit en vakmanschap – van rijpen tot bereiden.
Laat die maandagblues achter je en kom langs voor een heerlijk diner!
#dryaged #entrecote #vleesliefde #meatandmore #steaknight #vleesgenot #foodie #uiteten #rundvlees #vleeskwaliteit #culinair #vleesspecialist #entrecote #utrecht
Zaterdagavond = tijd voor de Tomahawk! 🥩🔥
Kijk mee hoe dit indrukwekkende stuk vlees tot in perfectie wordt bereid. Zin om zelf te genieten van zo’n smaakvol gerecht?
#tomahawk #vleesliefhebbers #saturdaynight #meatandmore #vlees #grillmasters #genieten #foodie #vleesmaken #steaknight #uiteten #restaurantvibes #weekendgenieten #foodlovers #vleesspecialist
Zie je onze koeling vol prachtige stukken vlees? 🥩
Dry-aged vlees staat bekend om zijn rijke smaak en malse textuur. Door zorgvuldig gecontroleerde omstandigheden krijgt het vlees de tijd om nóg beter te worden. Perfect voor de echte vleesliefhebber!
#meatlover #meatandmore #utrecht #vleesrestaurant #mariastraat #dryaged #dryagedbeef #argentina
